Restaurace Varna + - Jídelní lístek

11:00 - 22:00
vaří se 
Solniční 3, Brno
Kategorie:    Studené předkrmy    Teplé předkrmy    Polévky    Speciality    Jídla pro více osob    Obědové saláty    Těstoviny a Noky - Penne, Spaghetti, Bramborové nočky - porce 300 g    Rizoto a Lasagne, Tortily - porce 300 g    PIZZA    Rybí dobroty    Speciality z vepřového, hovězího a kuřecího masa    Přílohy    Moučníky

Studené předkrmy

70 g 
Rozpečená bageta s uzeným lososem
85,- Kč
90 g  
Carpaccio z hovězí svíčkové se špenátem a parmezánem
129,- Kč
70 g  
Mozarella balená v pršutu a podávaná na listových salátech s olivami
105,- Kč

Teplé předkrmy

100 g  
Kuřecí kousky s brokolicí zapečené sýrem
77,- Kč
100 g  
Kuřecí smaženky podávané s koktejlovým dresingem a toasty
79,- Kč
100 g  
Milánská kapsa – domácí pečivo plněné restovanými rajčaty, bazalkou, prosciuttem a plísňovým sýrem
88,- Kč

Polévky

0,3 l 
Silný kuřecí vývar s italskými nočky a zeleninou
35,- Kč
0,3 l 
Krém z drcených rajčat, smetany a bazalky
39,- Kč
0,3 l 
Tmavý hovězí vývar s restovaným masem, tortillou a zeleninou
48,- Kč

Speciality

500 g  
Pečená křídla se sladkokyselou omáčkou
129,- Kč
600 g  
Domáci pečená žebírka s křenem a jablky
138,- Kč
200 g  
Kuřecí kapsa „al dente“ – kuřecí prsa plněná olivami, parmezánem a sušenými rajčaty
139,- Kč
250 g  
Filovaná vepřová panenka v barevném pepři na lůžku z červených fazolí a hřibů
169,- Kč
200 g  
Steak z Argentinské hovězí svíčkové připravený na másle s jemnou hořčičnou omáčkou a pepři
255,- Kč

Jídla pro více osob

600 g  
Ženevský kotlík – hovězí roštěná, vepřová panenka, kuřecí prsa, hermelín, mozzarella, brokolice – smažené ve trojobalu podávané na křehkém salátu
395,- Kč
800 g 
Hodová mísa – kuřecí prsa, roštěná, kotleta, kuřecí křidélka a proužky slaniny se špenátovým bramborem
477,- Kč
600 g  
Řízečková mísa - kuřecí a vepřové řízečky připravené v trojobalu s pečivem
395,- Kč

Obědové saláty

200 g  
Caprese speciale - rajčata, mozarella, česnek, bazalka, olivový olej + pečivo
125,- Kč
350 g  
Míchaný zeleninový salát
95,- Kč
350 g  
Řecký salát s červenou cibulkou a sýrem balkán
105,- Kč
350 g 
Salát s grilovaným kuřecím masem a dresingem
115,- Kč
350 g  
Salát s tuňákem a vejcem
125,- Kč
350 g  
Salát Caesar – ledový salát, parmezán, pancetta, dresing, krutony, rajčátka
115,- Kč
350 g  
Salát s grilovaným lososem a bylinkovým dresingem
138,- Kč
350 g  
Salát "SANCHEZ" - listové saláty, rajčata, kukuřice, červené fazole, opečená tortilla, kuřecí smaženky
125,- Kč
350 g  
Salát Tropical – ovocno-zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem
120,- Kč
350 g  
Salát z listových salátů, rajčat, kukuřice a papriky s filovanou panenkou, opečenou tortillou a dresingem
139,- Kč

Těstoviny a Noky - Penne, Spaghetti, Bramborové nočky - porce 300 g

 
Aglio olio - česnek, olivový olej, bazalka, parmezán
89,- Kč
 
Kuřecí maso, cherry rajčátka, bazalka, česnek, olivy, parmezán
125,- Kč
 
Quattro formaggi
123,- Kč
 
Carbonara - slanina, smetana, žloutek, parmezán bazalka
121,- Kč
 
Bolognese - masové ragú a parmezán
119,- Kč
 
Stroganoff (doporučujeme s nočky) - hovězí svíčková, cibule, žampiony, okurek, kečup, smetana
168,- Kč
 
Aspiro - česnek, červená cibulka, rajčata, kuřecí maso, parmezán a restované hřiby
132,- Kč
 
Kuřecí maso, špenát, smetana, česnek
122,- Kč
 
Salmone - cherry rajčátka, bazalka, česnek, lilek, španát a grilované kousky lososa
142,- Kč
 
Fungi - žampiony na másle, bylinky, kuřecí maso, brokolice, rajčata a parmezán
128,- Kč
 
Fantasia - smetana, špenát, uzená šunka, kuřací maso, česnek, sušená rajčata a parmezán
137,- Kč
 
Piselli - hrášek, kuřecí maso, smetana, brokolice, žampiony, bazalka, česnek
128,- Kč

Rizoto a Lasagne, Tortily - porce 300 g

 
Rizoto s hráškem, špenátem, parmezánem, cherry rajčátky a kuřecím masem
138,- Kč
 
Rizoto s hřiby na másle, bylinkami, červenou cibulkou, opraženou slaninkou a hoblinkami parmezánu
131,- Kč
 
Lasagne "CON BOLOGNESE" - masové ragú, plátky těstovin a sýr, špenát
139,- Kč
 
Tortilla plněná kuřecími smaženkami, salátem, rajčaty, dresingem a sýrem
129,- Kč
 
Tortilla plněná kuřecími prsíčky, paprikou, rajčaty, salátem a dresingem
128,- Kč
 
Tortilla plněná vepřovou panenkou, cibulí, fazolemi, kukuřicí a chilli zapečená sýrem
139,- Kč

PIZZA

 
PIZZA PANNE - bazalka, olivový olej, sýr
70,- Kč
 
MARGHERITA - tomato, sýr, bazalka
85,- Kč
 
SALAMI –tomato, sýr, salám
110,- Kč
 
FUNGHI – tomato, sýr, žampiony
105,- Kč
 
CARDINALE – tomato, sýr, šunka
110,- Kč
 
HAWAI – tomato, smetana, sýr, šunka, ananas
115,- Kč
 
YUCATAN - tomato, sýr, šunka, kukuřice, žampiony, grilovaný lilek
135,- Kč
 
AL TONO – toamto, sýr, tuňák, cibule
135,- Kč
 
QUATRO STAGIONI – tomato, sýr, šunka, žampiony, artičoky, vejce
138,- Kč
 
DOLOMITE - smetana, uzený sýr, šunka, slanina, kuřecí maso
135,- Kč
 
POMODORE SPINACI – toamto, sýr, gorgonzola, špenát, rajčata, česnek
125,- Kč
 
MEXICANA – tomato, sýr, šalám, kukuřice, paprika, česnek, chilly papričky
135,- Kč
 
SPECIAL - tomato, uzený sýr, šunka, salám, žampiony, slanina, olivy
140,- Kč
 
SUPRI - tomato, šunka, kuřecí maso, směs quatro formaggi
145,- Kč
 
CAPRICIOSA – tomato, sýr, šunka, žempiony, olivy, kapari, ančovičky, artičoky
135,- Kč
 
ROSSO NERRI – černé olivy, tomato, sýr, šunka, slanina, vejce
130,- Kč
 
PICCOLO VERDURO – tomato, uzený sýr, smetana, špenát, cibule, česnek, paprika
135,- Kč
 
POLLO – tomato, sýr, kuřecí maso, špenát, česnek
135,- Kč
 
CON VERDURE – smetana, sýr, čerstvá rajčata, špenát, kukuřice, žampiony
135,- Kč
 
QUATTRO FORMAGGIO – tomato, smetana, eidam, gorgonzola, mozarella, ovčí sýr
135,- Kč
 
BROCOLI E POLLO – smetana, sýr, brokolice, kuřecí maso, grilovaný lilek
135,- Kč
 
SALMONE – smetana, sýr, špenát, uzený losos
145,- Kč
 
FRUTTI DI MARE – toamto, sýr, mořské plody, česnek
155,- Kč
 
PROSCIUTTO CRUDO – tomato, sýr, parmská šunka, olivy, mozarella
160,- Kč
 
EXCLUSIVE – smetana, sýr, krevety, uzený losos, špenát
169,- Kč
 
MESSINA - sýr, tomato, salám, cibule, vejce, chilli, kozí rohy
135,- Kč
 
MARSALA - sýr, tomato, kuřecí maso, brokolice, žampiony, niva
140,- Kč
 
RAGUSA - sýr, čerstvá rajčata, tomato, kuřecí maso, kari, hrášek, smetana
145,- Kč
 
MARIO - tomato, mozarella, žempiony, niva, česnek, vejce
13,- Kč
 
MARIO - tomato, mozarella, žempiony, niva, česnek, vejce
135,- Kč
 
RUSTICANA - tomato, mozarella, slanina, žampiony, vejce, kozí rohy, oregano, chilli
140,- Kč
 
AMALFIA - tomato, sýr, chilli, vjece, ančovičky, grilovaný lilek, česnek
140,- Kč
 
BOLOGNESE SANTARDE - boloňská omáčka, grilovaný lilek, cibule, špenát, mozarella, parmezán
135,- Kč
 
BOLOGNESE FORMAGGIO - boloňská omáčka, hemelín, mozarella, niva, kukuřice, parmezán
135,- Kč
 
BOLOGNESE DOLOMIT - boloňská omáčka, žampiony, grilovaný lilek, uzený sýr, bazalka
135,- Kč
 
VARNA PER CCHECA - grilovaná panenka, cibule, paprika, rajčata, uzený sýr s česnekem
145,- Kč
 
PŘÍSADY NA PIZZU: Pomodoro, sýr, vejce, ančovičky, olivy, šunka, salám, slanina, smetana
20,- Kč
 
PŘÍSADY NA PIZZU: Quattro formaggio, losos, uzený losos, krevety, plody moře, kuřecí maso,prosciutto crudo
40,- Kč

Rybí dobroty

200 g  
Losos filet s bylinkovým máslem
154,- Kč
200 g  
Losos filet s listovým špenátem a smetanou
156,- Kč
300 g 
Úprava těstovin nebo rizota na způsob Frutti di mare
145,- Kč
200 g  
Grilované krevety na másle a česneku s cocktailovou omáčkou a bylinkovým bramborem
165,- Kč

Speciality z vepřového, hovězího a kuřecího masa

170 g  
Kuřecí steak na grilu
105,- Kč
170 g  
Kuřecí prsa Torino - zapečená pancettou, mozzarellou a restovaná cherry rajčata
129,- Kč
170 g  
Kuřecí prsíčka na másle špikovaná prosciutem a nivou
128,- Kč
170 g  
Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou, sýrem a listovým špenátem
137,- Kč
170 g  
Steak z kuřecích prsíček s jemnou špenátovo-máslovou omáčkou
129,- Kč
200 g  
Grilované vykoštěné kuřecí stehno s restovaným špenátem, čerstvými rajčaty a česnekem
125,- Kč
200 g  
Grilované vykoštěné kuřecí stehno zapečené slaninou, brokolicí a hermelínem
127,- Kč
200 g  
Marinované plátky kuřecích prsíček a vepřové kotlety proložené restovanými cherry rajčátky a slaninou
145,- Kč
150 g 
Česnekové řízečky z kotlety
119,- Kč
300 g 
Steak z vepřové krkovičky v česnekové marinádě připravený na grilu a podávaný na prkně s nakládanou zeleninou a pečeným bramborem
138,- Kč
170 g  
Grilovaný kotlet na kovbojském koření s bylinkovým máslem
128,- Kč
200 g  
Steak z vepřové kotlety připravený s pepřovou omáčkou a restovanými plátky slaniny a česneku
135,- Kč
200 g  
Roštěná zapečená pikantními fazolemi a slaninovým sýrem
142,- Kč
200 g  
Marinované filety z hovězí panenky a hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a orestovanými žampiony na másle
189,- Kč
170 g  
Panenka na grilu s gorgonzolovou omáčkou a grilovanou paprikou
148,- Kč
170 g  
Filet z panenky s listovým špenátem na steakovém koření
149,- Kč
170 g  
Filet z vepřové panenky špikovaný hovězí svíčkovou a podávaný na orestované zelenině
175,- Kč
200 g  
Marinovaný filet z vepřové panenky s omáčkou z hřibů, slaniny a červené cibulky
146,- Kč
200 g  
Rumpsteak s fazolovými lusky, slaninou a česnekem
149,- Kč
200 g  
Roštěná na grilu s trhaným prosciutem a parmezánovými hoblinami
169,- Kč
200 g  
Steak z roštěné balený ve slanině s omáčkou ze zeleného pepře a mořské soli
158,- Kč
200 g  
Beefsteak se sázeným vejcem
245,- Kč
200 g  
Steak z pravé hov. svíčkové – se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem
249,- Kč
170 
Luciferův kotlík – pikantní masové nudličky s cibulkou, paprikou a česnekem
127,- Kč
180 
Marinované pásky kuřecích prsíček, kotelty a roštěné připravené v pikantním hořčičném těstíčku s bramborovými lupínky
147,- Kč
150 g 
NA PŘÁNÍ ZÁKAZNÍK je možno také připravit originální Tatarský biftekz hovězí svíčkové s topinkami
229,- Kč

Přílohy

150 g 
Smažené hranolky
32,- Kč
200 g  
Bramborové bochánky zapečené sýrem
39,- Kč
200 g  
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
33,- Kč
200 g  
Vařený brambor s máslem
27,- Kč
200 g  
Smetanové brambory s cibulkou
36,- Kč
200 g  
Brambor v alobalu s dresingem a česnekem
42,- Kč
200 g  
Restované brambory na másle s listovým špenátem
38,- Kč
200 g  
Lahůdková rýže na másle
29,- Kč
200 g  
Grilovaná zelenina
40,- Kč
200 g  
Smažené bramborové lupínky
31,- Kč
 
OMÁČKY: tatarská
20,- Kč
 
OMÁČKY: česneková, pepřová, sýrová, bylinková
35,- Kč
 
Dresing bylinkový, cocktailový, italský
20,- Kč

Moučníky

 
Zmrzlinové poháry: jahodový, čokoládový, ovocný
60,- Kč
 
Banana split
60,- Kč
 
Horké lesní ovoce s vanilkovým přelivem zmrzlinou s oplatky
75,- Kč
 
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
65,- Kč
 
Domácí palačinky: s čokoládou, s tvarohovým krémem/s marmeládou, s ovocem a zmrzlinou
68,- Kč
 
Originální medový dort
39,- Kč
 
PORCE NAVÍC: zmrzlina, ovoce, šlehačka, med
12,- Kč


Chtěli byste, aby podnik zveřejnil ze své nabídky více? Zkuste si kompletní nabídku vyžádat od podniku.